Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut 0,75 l
Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často přezdívané jako FITNESS PROSECCO, díky svému velmi nízkému obsahu cukru, má světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky, má jemnou perlení získanou přirozenou fermentací při mírném tlaku.
Vigna Del Gal vino bianco Frizzante COL FONDO il Rito Extra Brut, často přezdívané jako FITNESS PROSECCO, díky svému velmi nízkému obsahu cukru, má světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky, má jemnou perlení získanou přirozenou fermentací při mírném tlaku. Ve vůni má květinové tóny růže, akácie, citrusů, květu vinné révy a čerstvého ovoce. Chuť je suchá, delikátní a harmonická s jemným a delikátním perlením.
Vinice se nacházející v kopcích oblasti Col S. Martino .
Vinifikace: Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě, měkké lisování hroznů pomocí pneumatického lisu, mošt fermentuje vybranými kvasinkami se statickým kvašením. Druhá fermentace probíhá v láhvi.
Sklizeň: Ruční sklizeň od 15 do 30 září.
Tréninkový systém: Capuccina modificata (metodo Valdobbiadene)
Orientace vinic: Kopce se strmými svahy zcela exponované na jih.
Výnos quintal/hektar: 200
Párování
Vynikající aperitiv, vhodný k jemným rybám, bílým masům a jemným sýrům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Vigna Del Gal SS Agricola di Balliana Italo e Figlio, Farra di Soligo (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Frizzante |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | Col Fondo |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Zbytkový cukr: | 0 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Zátka korunková - pivná |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene (Col San Martino) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství "Vigna del Gal" je okouzlující vinařství, které září v srdci regionu Prosecco Superiore, v oblasti Valdobbiadene. Toto vinařství je známé produkcí vysoce kvalitních vín a představuje autentický poklad enologické dokonalosti. "Vigna del Gal" je ponořen do nádherné kopcovité krajiny, vyznačující se terasami a mírnými svahy, které nabízejí ideální prostředí pro pěstování hroznů Glera, používaných k výrobě proslulého Prosecco Superiore. Vinice, se kterými se zachází s péčí a respektem, se rozprostírají po tomto privilegovaném terénu a zachycují podstatu území a duši vinařů.
Vyniká svou filozofií řemeslné a udržitelné produkce. Zde je každá fáze výrobního procesu sledována s vášní a nasazením, od péče o vinnou révu přes sklizeň hroznů až po výrobu vína a zušlechťování. Hlavním cílem je zachovat autenticitu a integritu vína, respektovat místní tradice a okolní prostředí. "Vigna del Gal" je skutečným pokladem odborných znalostí a znalostí, kde se vinařské umění snoubí s technologickými inovacemi a vytváří vína, která vyprávějí příběhy o území a vášni. Každá láhev je uměleckým dílem, které se odhaluje v okamžiku degustace a poskytuje jedinečný zážitek z chuti a potěšení.
