.png)
Covides Cava Duc de Foix Semi Seco 0,75 l
Cava Duc de Foix Semi Seco je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů regionálních odrůd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Cava Duc de Foix Semi Seco je šumivé bílé víno vyráběné tradiční šampaňskou metodou s druhotným kvašením v lahvi. Je to cuveé z hroznů regionálních odrůd Xarel-lo, Parellada, Macabeu.
Světle žlutá barva se zlatými odstíny s výrazným a svěžím perlením. Má krásné a komplexní ovocné aroma typické pro druhotné kvašení v láhvi. V ústech je velmi pěkná, svěží a s ovocnými a složitými reminiscencemi, díky stárnutí v láhvi. Má dobrou kyselost a vytrvalost. Jedná se o vyváženou a harmonickou cavu.
Z nejlepšího výběru našich vinic v regionu Penedès.
Párování
Perfektní jako aperitiv. Velmi dobře se hodí k mořským rybám, mořským plodům, ale také k drůbeži či k rýžovým jídlům a červenému masu.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C, nejlépe v kbelíku na led.
Sklep
Covides, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) Španělsko.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Covides je sdružení (družstvo) malých vinařů, které bylo založeno v roce 1963. Má 650 aktivních členů hospodařících na přibližně 2300 ha vinic. Ročně zpracují 24.000.000 kg hroznů.
Vína pěstují v oblasti Penedes a produkují vína pod označením DO Penedes a DO Cava (DO – oblast původu). Covides dodává svá vína i na španělský královský dvůr.
Pěstované bílé odrůdy jsou Macabeo, Xarel-lo, Parellada a Chardonay. Pěstované červené odrůdy jsou Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Savignon, Monastrell. Hodná zmínky je řůžová CAVA vyrábějící se jen z hroznů červené odrůdy Trepat.
