Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 0,75 l
Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou pěnou. Ve vůni jsou jemné tóny růže, akácie a zeleného jablka. Chuť je intenzivní s ušlechtilou strukturou a tóny ovoce.
Vigna Del Gal Prosecco Rive di Col San Martino Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemné a trvalé bublinky s jemnou a krémovou pěnou. Ve vůni jsou jemné tóny růže, akácie a zeleného jablka. Chuť je intenzivní s ušlechtilou strukturou a tóny ovoce.
Vinifikace: Primární fermentace probíhá při kontrolované teplotě, měkké lisování hroznů pomocí pneumatického lisu, mošt fermentuje vybranými kvasinkami se statickým kvašením.
Sklizeň: Ruční sklizeň od 15 do 30 září.
Tréninkový systém: Cappuccina modificata (metodo Valdobbiadene)
Tlak: 4,5/4,8 bar
Výnos quintal/hektar: 130
Párování
Vynikající jako aperitiv, výborně se hodí k dezertům
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Vigna Del Gal SS Agricola di Balliana Italo e Figlio, Farra di Soligo (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG Rive |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Extra Dry |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Zbytkový cukr: | 13 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene (Rive di Col San Martino) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství "Vigna del Gal" je okouzlující vinařství, které září v srdci regionu Prosecco Superiore, v oblasti Valdobbiadene. Toto vinařství je známé produkcí vysoce kvalitních vín a představuje autentický poklad enologické dokonalosti. "Vigna del Gal" je ponořen do nádherné kopcovité krajiny, vyznačující se terasami a mírnými svahy, které nabízejí ideální prostředí pro pěstování hroznů Glera, používaných k výrobě proslulého Prosecco Superiore. Vinice, se kterými se zachází s péčí a respektem, se rozprostírají po tomto privilegovaném terénu a zachycují podstatu území a duši vinařů.
Vyniká svou filozofií řemeslné a udržitelné produkce. Zde je každá fáze výrobního procesu sledována s vášní a nasazením, od péče o vinnou révu přes sklizeň hroznů až po výrobu vína a zušlechťování. Hlavním cílem je zachovat autenticitu a integritu vína, respektovat místní tradice a okolní prostředí. "Vigna del Gal" je skutečným pokladem odborných znalostí a znalostí, kde se vinařské umění snoubí s technologickými inovacemi a vytváří vína, která vyprávějí příběhy o území a vášni. Každá láhev je uměleckým dílem, které se odhaluje v okamžiku degustace a poskytuje jedinečný zážitek z chuti a potěšení.
