.png)
Nejprve vychlaďte sklenici o objemu cca 150 ml. Připravte dvojité espresso. Do shakeru nebo mixeru nasypeme několik kostek ledu, přidáme cukr a kávu. Silně protřepeme/použijeme mixér po dobu několika sekund a ihned nalijeme do sklenice.
TIP - Pro verzi cappuccino přidejte do šejkru 40 ml studeného mléka a až poté protřepejte.