Herdade do Esporão CORDOVIL Extra panenský olivový olej lisovaný za studena 500 ml
Tento komplexní a harmonický olivový olej vyniká tóny hořkých mandlí a jemnou kořenitostí, typickou pro odrůdu Cordovil de Moura. Má zelenkavou barvu a jeho aroma evokuje čerstvě nakrájené zelí, citrusové plody a olivové listy. Chuť je plná a bohatá, s delikátním závěrem, ve kterém se objevují náznaky sušených oliv.
Tento komplexní a harmonický olivový olej vyniká tóny hořkých mandlí a jemnou kořenitostí, typickou pro odrůdu Cordovil de Moura. Má zelenkavou barvu a jeho aroma evokuje čerstvě nakrájené zelí, citrusové plody a olivové listy. Chuť je plná a bohatá, s delikátním závěrem, ve kterém se objevují náznaky sušených oliv.
Je ideální pro univerzální použití, například do salátů, ale také exceluje na grilované ryby, zejména tresku. Doporučujeme pokapat před servírováním pro zvýraznění chuti. Maximální kyselost oleje je 0,3 %.
Olivy jsou zpracovány ihned po sklizni v mlýně Esporão v Reguengos de Monsaraz. Extrakce probíhá za studena při teplotě nepřesahující 24 °C, čímž je zajištěna maximální čerstvost a zachování všech aromatických složek.
Olivy jsou rychle rozemlety a následně procházejí tepelným výměníkem, aby se zkrátila doba extrakce. Poté se mechanickou odstředivkou oddělí olej od výlisků a ihned filtruje a balí. Tento proces zaručuje výjimečnou kvalitu a čistotu oleje.
Skladování
Skladujte v suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Složení
Extra panenský olivový olej: výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.
Země původu
Portugalsko
Výživové údaje na 100ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ/824 kcal |
| Tuky | 91,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 g |
| z toho mononenasycené mastné kyseliny | 70 g |
| z toho polynenasycené mastné kyseliny | 8,6 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|---|
| Druh oleje: | Olivový |
| Přívlastek: | Extra Virgin |
| Objem: | 500 ml |
| Obal: | Sklo |
| Země původu: | Portugalsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
