.png)
Červená vína
Červená vína se vyrábí jen z tmavě zbarvených hroznů, jelikož pouze tato vinná réva v sobě obsahuje červené barvivo. Jejich konečná barva se mění na základě stáří vína. Můžete se tedy potkat s lákavou fialovou, červenou nebo tmavou až hnědou barvou vína. S tím, jak červené víno stárne, jeho barva je méně koncentrovaná.
POLVANERA Primitivo Puglia IGT Organic 2021 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie na vinicích...
Bohaté tóny třešňového a ostružinového džemu charakterizují toto vynikající víno, jedinečné svými jemnými vůněmi středomořských bylinek, které...
Terre di Rai Cabernet Sauvignon IGT má rubínově červenou barvu s odlesky v barvě granátového jablka. Ve vůni připomíná bobule, jako jsou ostružiny,...
Rosso di Sutto je červené barrique víno, které představuje dokonalou rovnováhu mezi Merlotem a Cabernetem.
Terre di Rai Merlot IGT má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni připomíná třešně, smíšené bobule s náznaky skořice. Plné, měkké...
Rodina Sutto vždy prokazovala oddanost této révě: ročníkový Merlot má vynikající výraz jak ve svém mládí, tak ve svém přirozeném vývoji a poskytuje...
POLVANERA Aglianico Puglia IGT Organic 2019 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Kampánie na vinicích...
Dogma Rosso to je absolutní a nesporné spojení mezi Merlotem a Cabernet Sauvignon s malým množstvím Cabernet Franc, směs Bordeaux, ve kterém se...
Malá vinice se vzácnými plody je výsledkem odhodlání, z něhož se rodí čistý Sutto Merlot, to je Campo Sella. 5753 vinné révy, které v posledních...
CA' DI RAJO MARINÒ DOC Venezia má Intenzivní tmavě rubínově červenou barvu. Ve vůni můžeme cítit třešně Morello, divoké ostružiny, višně, švestky s...
Chuť červených vín bývá silnější a výraznější než u bílých vín. Hlavním faktorem, který určí konečnou chuť samotného vína, je samozřejmě zvolená odrůda a vinařství.
Servírování červeného vína se provádí v pokojové teplotě okolo 15 °C. Červená vína jsou obecně vhodná k sýrům, masům, ale i dezertům. Ideální kombinace vína a pokrmu ale neexistuje. Spousta lidí miluje červené víno jen jako způsob, jak si zpříjemnit běžný den nebo večer s přáteli.
Červená vína podle cukernatosti
- suchá: obsahují nejméně zbytkového cukru, nejvýše 4 g cukru na 1 litr vína
- polosuchá: vyrábí se převážně z aromatických odrůd, obsahují 4,1-12 g cukru na 1 litr vína
- polosladká: obsah cukru je zde už větší, a proto jsou polosladká vína preferována ženami, obsahují 12,1-45 g cukru na 1 litr vína
- sladká: vína vyrobena z velmi vyzrálých hroznů obsahující nejvíce cukru, a to minimálně 45 g cukru na 1 litr vína
