Cava
Šumivá vína ze Španělska zvaná Cava pocházejí ze stejnojmenného regionu na severu země a jsou vyráběna jako vína bílá a růžová. Jde o vynikající šumivá vína, která se svou kvalitou podobají vínům z oblasti Champagne, a přitom je jejich cena daleko nižší.
Vína Cava jsou vyráběna tradiční metodou kvašením vína v lahvi. Tato vína lze popsat jako svěží s ovocným charakterem. Pro výrobu bílých vín Cava se používají odrůdy jako Macabeo, Parellada, Xarello či Chardonnay. Pro vína růžová pak odrůdy Pinot Noir, Monastrell nebo Garnacha.
Tato Cava z odrůd Xarel·lo, Macabeu a Chardonnay, zrající 45 měsíců na láhvi, zaujme komplexní vůní zralého ovoce, briošky a lískových i vlašských...
Tento šumivý skvost z odrůd Macabeu, Xarel·lo a Parellada zraje 18 měsíců v láhvi, což mu dodává strukturovanou a svěží chuť. Aroma broskví a...
