Bastia Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry 0,75 l
Toto lahodné Prosecco je výjimečné šumivé víno pocházející z prestižní oblasti Valdobbiadene, konkrétně z malé části zvané Cartizze, kde se hrozny pěstují na nejkvalitnější půdě. Víno má slámově-žlutou barvu, jemnou a perzistentní perláž. Jeho vůně je intenzivní a delikátní, s květinovými tóny růží a fialek, ovocnými tóny jablek a broskví.
Bastia Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry je výjimečné šumivé víno pocházející z prestižní oblasti Valdobbiadene, konkrétně z malé části zvané Cartizze, kde se hrozny pěstují na nejkvalitnější půdě. Víno má slámově-žlutou barvu, jemnou a perzistentní perláž. Jeho vůně je intenzivní a delikátní, s květinovými tóny růží a fialek, ovocnými tóny jablek a broskví. Chuť je jemná, sametová, lehce aromatická.
Párování
Vynikající jako aperitiv, k rizotům, rybím pokrmům, zejména ke korýšům a měkkýšům.
Servírování
Servírujte při 6 - 8° C.
Sklep
Azienda Agricola Rebuli Michele, Valdobbiadene (TV) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Prosecco |
|---|---|
| Typ: | Perlivé / Šumivé |
| Metoda: | Charmat - Martinotti |
| Odrůda: | Glera |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | DOCG Cartizze |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Dry |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Zbytkový cukr: | 25 g/l |
| Teplota podávání: | 6 - 8°C |
| Uzávěr: | Korek |
| Vinařská oblast: | Valdobbiadene (Cartizze) |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naše vášeň a oddanost vinařství se předávají již čtyři generace v rodině, která je hluboce spjata s půdou a rolnickou kulturou. Naše kořeny sahají do Saccolu, kde se vinařství stále nachází a kde náš pradědeček Gaetano na počátku 19. století začal vyrábět své první kádě s hrozny Prosecca.
Rodinné vinařství dále rozvíjel dědeček Adorno společně s babičkou Marií, která přinesla nejen své znalosti, ale i tradiční venkovské postupy. Další generace, můj otec, se rozhodl soustředit výhradně na vinice a výrobu vína, čímž se odklonil od tradičního samozásobitelského zemědělství, které zahrnovalo i chov dobytka.
Dnes, téměř po dvou stoletích, se naše filozofie vyvíjí, ale její základ zůstává pevně rodinný. Jsme odhodláni rozvíjet komplexní dodavatelský řetězec, který propojuje vinici s konečným produktem v lahvi. Půdu obděláváme nejen jako producenti, ale především jako spotřebitelé, kteří dbají na udržitelnost, zdraví vinic a respekt k přírodě. Vyhýbáme se trendům, které diktuje trh, a spoléháme na to, co nám příroda skutečně dává.